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transporte: Ocean,Land,Air
La lunasina en la quinua es un tipo de polipéptido con muchas actividades biológicas, que puede mejorar la inmunidad, la antihipertensión y la lucha contra el cáncer （Extracto del progreso de la investigación de componentes activos de la quinua
La proteína de la quinua está compuesta principalmente de albúmina y globulina (que representan del 44% al 77%), y el contenido de gliadina y glutenina es bajo, por lo que tiene buena solubilidad y es fácil de absorber por el cuerpo humano. Y debido al enlace disulfuro, la proteína de la quinua tiene una buena estabilidad, después del procesamiento, conserva las características originales y el valor nutricional.
La especificación del polvo de oligopéptido de mijo
|
Item |
Standard |
Result |
|
Oligopeptide(g/100g) |
≥6.0% |
10.3% |
|
Protein(g/100g) |
≥7.2% |
13.8% |
|
The molecular weight less than 1000u |
≥80% |
96.0% |
|
Moisture |
≤7% |
5.3% |
|
Total plate conunt(CFU/g) |
≤1000 |
30 |
|
E.Coli |
3mpn/g max |
Complies |
|
Mold(CFU/g) |
≤50 |
<10 |
Aplicación del péptido de quinua
Para Alimentos, complementos dietéticos, cómicos y medicinales.
Embalaje y almacenamiento
10 kg / caja o 20 kg / bolsa, almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción.
PRODUCTOS POR GRUPO : Colágeno y péptido > Péptido funcional vegetal
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